農糧署北區分署為推廣於北部地區種植雜糧作物胡麻，結合苗栗縣政府、頭份市農會及頭份雜糧產銷班第一班於本(108)年9月3日(星期二)上午9時於頭份市上埔里華泰碾米工廠後方稻田辦理「胡麻省工機械栽種示範觀摩會」，活動有胡麻田間機械展示及示範省工機械種植，邀請全國各地有興趣投入雜糧產業農友前往觀摩學習。
國內胡麻需求高　節水旱作最適合雜糧作物之一
　　
　　北區分署表示，台灣每年胡麻需求約3萬公噸，自東南亞進口約佔95%以上，為發展本土胡麻產業替代進口產品，農糧署自105年起推動大糧倉計畫，極力推廣種植雜糧，其中胡麻為旱作且節水之雜糧作物推動重要項目之一，申報轉契作每公頃補貼4萬5,000元。種植面積逐年增加，截至107年底全國胡麻栽培面積約2,122公頃，總產量約1,886公噸，主要產區為台南市善化、西港地區，北部種植面積約127公頃，其中苗栗縣佔95%以上。由於國產胡麻營養價值高，具飽仁、皮薄、油脂高、香氣濃等優點，進口胡麻油冷卻後香氣隨即降低，本地胡麻油冷卻後依然香氣四溢，均非進口胡麻能及。另胡麻可利用甚廣，常用於料理、糕餅、點心的重要材料，也是主要油料作物之一，其油脂含量約佔50%以上，富含不飽和脂肪酸，中國人一向視胡麻為補品，具抗氧化性，為優良的健康食品。
省工機械示範整地及播種開溝省工省時最給力
　　北區分署分署長王安石進一步指出，台灣胡麻產業發展的瓶頸在於缺工，不管是種植或收割，均需投入大量人力，台灣栽培的胡麻果莢乾燥後容易裂開，過去只能在成熟時以人工割採，再一束一束捆起來，交叉架在田間曝曬，等果莢接近爆裂時在地上鋪帆布，用棍棒敲打讓籽實脫落，整個過程耗時又費力，光是收割到捆束，每分地需耗費1.5～2個人力，且胡麻採收期集中在20天，現今農村高齡化又缺工，亟需機械化投入。尤其過去北台灣胡麻之種植，採先以曳引機整地再以人工撒播，不僅費時費工，增加生產成本，且撒播不易均勻，影響整體收益，本次省工機械栽種示範觀摩會，採以現有曳引機附掛整地及播種開溝機械，可節省大量人力及時間，大幅降低生產成本，且植株於田間排列相當整齊，有利於後續採收，待植株成熟後加上雜糧產銷班自行改良之雜糧採收機投入省工採收，對紓緩農村缺工極具助益。

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