一踏入桃園縣復興鄉三民村（圓山土地公旁）香菇寮，外觀是鋼骨結構的鐵皮屋，推開門撲鼻而來的香氣，令人神清氣爽。

香菇寮的內部使用冷凍機調節室內溫度、自走式噴霧機加濕、風扇用以維持環控室內之氣體流動，購入香菇太空包放在矮籃內再排放在地上。

在溫控栽培室種植的菇類有：香菇、黃金菇以及赤芝、鹿角靈芝，自產自銷，品質絕得值得信賴。

老闆親自示範摘香菇的訣竅，從培殖採摘到料理都一手包辦，食材營養又新鮮。