日新有機茶園位於有「頭份後花園」之稱之頭份鎮興隆里，為苗栗縣「茶米飄香四溢」之主要產地之ㄧ。茶園成立已近百年，現今茶廠負責人許時穩君自19歲即投入製茶行業，至今已有20多年之製茶經驗，傳承百年製茶技術並發揚光大，茶園主要產品有烏龍茶、東方美人茶（椪風茶）、紅茶及堪稱一絕之客家智慧「酸柑茶」聞名。

日新有機茶園鑑於百年茶園之地力維持，並促進生命體和環境之健康，以農業休閒之生活、生態和生產等三生均衡發展，堅持有機栽培，細心呵護土壤，以製作健康好茶而努力。自民國84年起參加茶葉改良場之有機示範農戶，89年即取得MOA之有機驗證。栽培面積有2.8公頃，品種主要有青心大冇、台茶12及17號。

日新有機茶園以遵守自然資源循環永續利用原則，不使用合成化學物質，強調水土資源保育與生態平衡之管理系統，以達到生產自然安全農產品之有機目標前進。茶園主人更不斷學習與創新，加強品牌、文化及行銷服務以建立消費者之忠誠度，為百年茶園之永續經營注入源源不絕之生命力。

許君於97年參加台灣第二屆優質有機茶「紅茶組」評鑑分級選拔比賽榮獲特等金獎暨參加技術製茶及優良茶比賽獲得多項優勝之殊榮，近年常受邀前往韓國、中國大陸等地傳授種茶、製茶及品茗等技術。而茶園女主人甘淑華更有一雙巧手，除茶改場開發的各道茶餐及茶點外，更自創不少茶點，讓人讚不絕口，夫婦二人對推廣台茶及有機茶不遺餘力，堪稱茶業界之楷模。

您是否嚮往暨體驗「春雨、陽光，疊疊翠綠掩山崗；泥壺、素杯，白雲朵朵飄茶香」之濃濃客家茶園風情。日新有機茶園除了可以品茗、買茶，還可以欣賞美麗茶園風光，更可預約參加茶葉DIY製作，來一趟感性與知性茶園之旅，除可紓解身心壓力並可得到滿滿之幸福感。