2014「全國名米產地冠軍賽」系列報導-桃園市楊梅區（台農71號）傅從生先生
品種小檔案
台農71號（益全香米），由台灣農業試驗所於民國89年登記的品種，以日本優質品種絹光與臺梗四號配種，歷經9年的試驗而成，為紀念其培育團隊負責人故郭益全博士的辛勞，商品名稱命名為「益全香米」。米粒短圓飽滿，外觀晶瑩剔透，米飯黏彈性頗佳，具類似芋頭之濃厚香味，除日常主食外，由於其香氣與品質特性，還可以釀製芋香米酒、製作各式米食、甜點、清酒等商品。
楊梅傅從生 新秀的崛起
擁有滿腔熱血的傅從生，在決定返鄉從農後，加入產銷班開始他的種稻人生。
剛開始加入產銷班的時候，怎麼種怎麼失敗，又是天災、又是蟲害的，短短三、五年來，已經不知道失敗了多少次，但他從沒有想過放棄，反而從每次失敗中抓取經驗，加以改善不斷改變進步，過程雖然辛苦，卻遇見一群真摯的朋友，他說，大家無私的分享所有經驗與種植該注意的事情，絕不會私藏絕技，讓我可以在身邊學到很多，而這次的比賽，讓我們贏得2014「全國名米產地冠軍賽」的榮譽，相信這是老天爺給的獎勵，也證明皇天不負苦心人，但對我來說，最棒的是能有這群朋友，才是無價之寶。
靠雙手種出冠軍好米
現今，農民種植稻米都已經由機器取代居多，許多傳統技術與舊有文化都漸漸被人們遺忘，甚至失傳，但傅從生為了不讓傳統的技術失傳，堅持用雙手親自種植稻米，而事實證明，傳統技術才是最經得起考驗的。
本次以「台農71號」米，獲得2014「全國名米產地冠軍賽」，當然，並不是種一次就獲獎，而是靠多年來在種稻過程中不斷的失敗換來的；傅從生強調種稻的每一步驟都是環環相扣，從一開始浸種、催芽、耕田、播種、除草、施肥…直到收割曬穀，他就花了2年的時間不斷精進改良，所以這次能從2014「全國名米產地冠軍賽」中脫穎而出，傅從生很感謝產銷班的前輩們，更樂於將這次的榮譽與他們分享。
