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2015「全國名米產地冠軍賽」系列報導 桃園市八德區(桃園3號)楊憲謀先生

品種小檔案   

桃園3號(原品系名稱為台梗育72017號),原係行政院農業委員會農業試驗所將台梗4號為母本,與第二期作台梗2號為父本雜交改良之品種,自1997年第二期作起,由桃園區農業改良場進行各項特性選拔及檢定,於2004年第一期作提出命名登記為桃園3號。米粒外觀晶瑩剔透,米飯具有芋頭香味,食味品質良好,入口的嚼勁Q度,以及有點黏又不會太黏的絕佳口感,脫粒率及穗上發芽率低,穩定性及生產潛力佳,且適應性廣的特性。

用心上進 精益求精

從小父母就已經過世的楊憲謀說,自己從國中時期就開始幫忙家裡種田,生活壓力十分地沈重。所以畢業後先去當兵兩年,退伍之後再到玻璃廠工作。每當假日就會回到家鄉幫忙,直到公司結束營業後,才全心回到家鄉種田。雖然,剛開始對於務農沒有那麼積極,總認為田裡有收獲就好,沒有顧及到品質,也不知道稻米有分品種,等到收割時才發現稻米倒伏了。之後才開始研究稻米適合的環境、各階段需要的肥料多寡都不一樣。調整了心態,將稻米像家人般的照顧,除了細心、再加上耐心。經常與農會的其他班互相交流、學習重質不要量,力求更好的品質。這樣的改變讓他所種出來的米比起其他人都更香甜、更飽滿。

楊憲謀
認真堅持 成功絕非偶然

  「工欲善其事,必先利其器,雖然農場不大,但我們的機器是專業級的,善用適合的機器來降低成本是農場成功的祕訣!」楊憲謀得意的告訴我們。不但如此,種稻的每個步驟都極為講究,相信這也是他在短時間內就和隊友勇奪冠軍的主要原因。看著他們不斷彎腰的耕種,對每一顆稻米細心、關注著的眼神,心中真是難以言喻的感動。

  楊憲謀說,要全國賽中的稻米闖出名號真是不容易,唯有四個字─「用心經營」。這四個字看似簡單,做起來卻沒有想像中的容易,需要的是無比用心與細心。這次能夠得獎,不僅是天時、地利還要人合,不僅感謝桃園區農業改良場協助指導插秧技巧或是施肥重點,還有八德區農會、桃園市政府農業局以及農糧署北區分署不時給予行政上各項支援及輔導,謹在此向所有的上級輔導長官致上誠摯的謝意。